Вам понадобится:

• 500 г отварного мяса курицы, или индейки
• 4 шт. отварного картофеля
• 5 вареных яиц
• 2-3 маринованных огурчика
• 100 г маслин
• майонез
• 1-2 вареных моркови
• яичный белок
• зелень

Салат выкладываем слоями, каждый слой смазываем майонезом.

Слои: картофель, курица, огурцы, яйца, маслины (немного оставить для украшения).

Затем просто украсить салат, как на фотографии: трава и горы из зелени, маки из моркови, горы из маслин, небо и речка из белка (голубой цет можно получить окрашиванием соком краснокочанной капусты).

Получается не просто летний салат, а шедевр! Думаю с картинкой можно экспериментировать.

Автор: Alena