Для рецепта вам потребуется:



манка - 1 стакан
сахар - 1 стакан
молоко - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
разрыхлитель - 10г
сливочное масло - 50г
ваниль, изюм - по вкусу.




Молоко, манку, сахар, яйца, ваниль, муку и разрыхлитель смешать. Масло растопить и добавить, вместе с изюмом к остальным ингредиентам. Оставить набухнуть минут на 20-30 в тепле.

Выложить в смазанную, можно застеленную пергаментом форму и вылить тесто. Выпекать манник с изюмом 20-30 минут при температуре 200С. Готовность проверить зубочисткой.

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/mannik/29656.shtml