Рогалики со сгущенкой и орехами
01-03-2012 13:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
* Ингредиенты
* 400 гр. маргарина (заменяю на сливочное масло)
* 7 ст. л. сахара
* щепотка соли
* 100 гр. дрожжей (сухих я положила один пакетик 11 грамм)
* 1 ст. молока
* 1 яйцо
* 6-7 стаканов муки (у меня хватило 4-х)
* Для начинки:
* 1 банка вареной сгущенки
* 50 гр. орехов (у меня фундук)
* или можно любое повидло.
1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленный маргарин или масло, затем все остальное
2. И вымесить тесто
3. Тесто положить в морозилку на 1 час.
4. Затем отрезать кусочек теста размером с мяч для большого тенниса ))
5. Раскатать его как можно тоньше, разделить на в частей.
6. На широкую часть треугольника выкладываем пол чайной ложки начинки.
7. Я смешала 1 банку вареной сгущенки с мелко потолченным фундуком.
8. И свернуть рулетик.
9. Придать форму рогалика, смазать взбитым яйцом, выпекать на не сильном огне, минут 15.
10. Посыпать сахарной пудрой.
11. Приятного вам аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote