[450x337]Ингредиенты

 

    Кальмары - 6 тушек.

    Картофель - 4-5 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Яйца - 5 шт.

    Огурцы маринованные - 3 шт.

    Масло оливковое - 5 ст.л.

    Ананас консервированный кусочками - 0,5 банки.

    Соль - по вкусу.

 

Способ приготовления

 

    Шаг 1 Отварить в подсоленной воде кальмары в течении 3-х минут с момента закипания. Охладить и нарезать мелкими кубиками.

    Шаг 2 Картофель отварить, остудить и нарезать кубиками.

    Шаг 3 Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем обжарить на оливковом масле, сначала на сильном огне, после потушите в течение трёх минут под крышкой на слабом огне.

    Шаг 4 Очистим луковицу, нарежем и кладем в маринад (смесь воды, уксуса и сахара) на 10 минут. Затем сливаем воду.

    Шаг 5 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать на кубики.

    Шаг 6 Огурцы нарезать кубиками.

    Шаг 7 Все смешать, посолить, добавить ананасы. Заправить майонезом.

    Шаг 8 Украсить верхушку яйцами вырезанные в виде цветочка, а в серединку положить кубик морковки.