Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Домашний творожок из мультиварки

[604x457]
3 литра пастеризованного молока 3,2% жирности,в режиме "Тушение" подогрела в течение 10 минут.Добавила 150 мл кефира(3,2%).Перемешала,оставила в МВ на ночь.
Утром молоко створожилось,и уже образовался сгусток.Снова включила"Тушение",на 30 минут.Выключила,откинула творог на марлю(друшлаг),подвесила стекать.Если после выключения МВ крышку не открывать в течнии 3-4 чаов то получиться топленный творожек)))Уже через час творог был готов.

Выход продукта:750 гр.творога,2,2 литра сыворотки.
Из сыворотки напекла блинов и блинчики с творожком умяли)))

http://vkusnovsem.org