[показать] Ингредиенты для приготовления картофельных пончиков.

[показать]

[показать] Картофель отвариваем и переминаем в пюре.

[показать]

[показать] Молоко предварительно вскипятить. Заливаем, горячим молоком и хорошо перемешиваем.

[показать]

[показать] Добавляем соль, сахар, дрожжи.

[показать]

[показать] Добавляем муку и все хорошо перемешиваем. Тесто должно по консистенции получиться как на оладьи.

[показать]

[показать] С помощью двух ложе выкладываем в кипящее масло небольшие кусочки теста. Жарим с обеих сторон до золотисто цвета.

[показать]

[показать] Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.

[показать]

[показать] Чеснок очищаем и измельчаем.

[показать]

[показать] Петрушку мелко нарезаем.

[показать]

[показать] Горячие пончики пересыпаем чесноком и петрушкой.

[показать]