Витамин Д является жирорастворимым витамином и работает вместе кальцием.
Витамин D уникален во многих отношениях. Это единственное из незаменимых питательных веществ, играющее в организме роль гормона. Во-вторых, этот витамин не вполне может считаться незаменимым питательным веществом, потому что он способен вырабатываться в организме.
Витамин D — группа биологически активных веществ (в том числе холекальциферол и эргокальциферол). Холекальциферол (витамин D3) синтезируется под действием ультрафиолетовых лучей в коже и поступает в организм человека с пищей. Эргокальциферол (витамин D2) может поступать только с пищей.
Основные функции витамина:
- обеспечивает правильный метаболизм фосфора и кальция
- защищает от диабета
- способствует усвоению витамина А.
Источники, устойчивость и сохранение витамина D
Вы можете найти витамин D в таких продуктах как:
- коровье молоко
- сыр
- сливочное масло
- жирная рыба (лосось и сардины)
- маргарин
- яичные желтки
Витамин D относительно устойчив.
Дефицит и токсичность витамина D
Боли в костях, их частые переломы и размягчение могут быть симптомами дефицита витамина D. Также он может проявляться и в мышечной слабости, поскольку витамин D помогает регулировать мышечный состав и предотвращать накопление жира. Поэтому частые падения,особенно у пожилых людей, могут указывать на недостаток этого витамина. Также снижение иммунитета может быть симптомом дефицита витамина D. Нарушения мыслительных процессов у пожилых людей, а также депрессия, а у детей, задержка роста и тяжелая астма потенциально могут быть вызваны недостатком витамина D.
Чрезмерное потребление витамина D может быть токсичным. К симптомам отравления относится потеря аппетита, резкие позывы на мочеотделение, тошнота, рвота, высокое кровяное давление. Токсичность витамина D от приема пищи маловероятно. Однако, согласно исследованиям, ежедневные дозы 25.000 ME в течение длительного периода времени могут вызывать токсические эффекты у взрослых людей. Ежедневные дозы свыше 5.000 ME могут вызвать отрицательные эффектыу некоторых людей.
Рекомендации по применению витамина D
Витамин D — это витамин-гормон, а это означает необходимость соблюдения оптимальной дозировки, так как передозировка может быть опасна. Витамин D увеличивает уровень кальция в крови, и, что вполне логично, избыток этого витамина приводит к превышению нормального уровня кальция. Это может привести к проникновению кальция в стенки кровеносных сосудов и другие мягкие ткани и ускорению образования на стенках сосудов бляшек, ухудшающих кровообращение. По мнению Роберта Аткинса, именно поэтому избыток витамина D, в особенности если организму не хватает магния, может создать условия для развития сердечно-сосудистых заболеваний, причем образование - бляшек может начаться еще в детском возрасте.
Полезные свойства витамина D
Витамин D пополнил список витаминов еще тогда, когда медики обнаружили способность этого вещества предотвращать у детей рахит — иcкривление и нарушение роста костей. Но лишь недавно науке стало известно, что витамин D3, активная форма витамина D, в которую он превращается в организме, на самом деле не что иное, как гормон. Он активизирует усвоение кальция в желудочно-кишечном тракте, а также обеспечивает транспортировку минеральных веществ из других мест организма в кости. От этого вещества зависит, насколько полно будут усваиваться в нашем организме магний, цинк, железо и другие минералы, насколько мы будем восприимчивы к болезням кожи, сердечно-сосудистым заболеваниям и раку.
Болезни костей
С возрастом выработка витамина D в коже уменьшается, ухудшается усвоение этого витамина в кишечнике, и дополнительный прием витаминных препаратов становится необходимостью. Согласно исследованиям Р.Аткинса, вгруппе пожилых людей, ежедневно получавших 800 ME витамина D3 в сочетании с кальцием, количество переломов бедра было на 43 процента меньше по сравнению с контрольной группой. В другом исследовании было выявлено, что прием 500 ME витамина D3 и 377 мг кальция уменьшал снижение костной массы у женщин в зимнее время.
Псориаз
Ряд клинических исследований подтверждает факт, уже известный многим врачам: применение кремов с натуральным витамином D3 уменьшает симптомы псориаза.
Заболевания кишечника
Дефицит витамина D — один из наиболее часто встречающихся витаминных дефицитов, обнаруживаемых у боль-ных язвенным колитом и болезнью Крона. По мнению, Аткинса, дополнительный прием витамина помогает уменьшить неприятные проявления симптомов этих заболеваний.
Множественный склероз
У женщин, страдающих этим дегенеративным заболеванием нервной системы, часто обнаруживается низкий уровень «солнечного витамина» в крови. Дополнительный прием витамина D повышает общую эффективность терапии при этом заболевании.
Диабет
Имеется немало экспериментальных данных, свидетельствующих о повышении толерантности к сахару у лабораторных животных под действием витамина D.
Гипертония
Исследования показали, что для людей с более высокими уровнями активного витамина D3характерно более низкое кровяное давление.
Артрит
Не исключено, что дефицит витамина D является одной из причин прогрессирующего остеоартрита, в особенности артрита коленных суставов. Врачи успешно применяли витамин D в группе из пяти больных, для которых оказались неэффективными самые различные препараты, обычно назначаемые при артритах. У этих больных был выявлен дефицит витамина D, и после курса приема витаминных препаратов боли в суставах исчезли.
Рак
Онкологи, специализирующиеся в области нутрициологических методов лечения, подвергают сомнению лишь эффективность витамина D при раке толстой и прямой кишок. Что же касается остальных форм рака, то здесь противораковые свойства этого витамина получили признание врачей и исследователей.
Исходное сообщение vladychanskaya Нужный витамин, особенно тем кто в положении)Конечно) Ведь от того, что мама принимает витамины зависит и развитие малыша. Я к примеру принимаю биотоффи пренаталь. Классный витаминно-минеральный комплекс, в составе которого еще и пробиотик есть, который тоже полезно принимать)