Врачи не устают напоминать о необходимости употреблять в пищу те или иные продукты, ведь только питанием человек может обеспечить баланс всех необходимых ему питательных веществ, витаминов и минералов. Некоторые из них не только помогают организму противостоять болезням, но и борются с возрастными изменениями.
В список таких супер–продуктов, помогающих долго сохранять организм здоровым и молодым, вошли помидоры. Их плоды не только содержат много клетчатки, но также калия и витаминов. В помидорах имеется ниацин – вещество, которое способствует снижению уровня холестерина.
Помимо этого, помидоры обладают противораковыми свойствами. Они изобилуют витаминами–антиоксидантами А и С, и ликопином, что и делает их чемпионами среди продуктов с антираковым эффектом.
Еще один продукт, насыщенный антиоксидантами – черника, особенно темная. Также это отличный источник клетчатки, которая способствует здоровью кишечника.
Специалисты по питанию советуют съедать после еды ломтик ананаса – такая привычка является отличной профилактикой метеоризма, вздутия живота, тошноты, запоров и симптомов синдрома раздраженного кишечника. Также в ананасе много веществ которые важны для поддержания молодости: кальций, калий, клетчатка, витамин С и марганец, которые поддерживают здоровье костей и участвуют в синтезе коллагена.
Яблоки переоценить невозможно, во многих рейтингах полезных продуктов они стоят на первом месте. Пектин, содержащийся в яблоках, снижает риск рака толстой кишки, а яблочный флавоноид, который называется «флоризин», предотвращает остеопороз.
Было установлено также, что яблоки помогают справиться с высоким уровнем холестерина и защищают от болезни Альцгеймера.
Папайя, как и яблоки, способствует снижению холестерина. Она содержит такие ферменты, как папаин и химопапаин, известные врачам своими противовоспалительными свойствами. Омолаживающие свойства папайи объясняются большим количеством сразу трех мощных антиоксидантов: витаминов А, С и Е
Новое средство по борьбе с раком представлено специалистами из университета Флориды (США). По мнению ученых, экстракт и чай, произведенные из листьев папайи, эффективно помогают в борьбе с раковыми заболеваниями.
Народное снадобье, известное с давних времен, воздействует на широкий спектр опухолей. Оно используется от различных заболеваний во многих странах мира, преимущественно азиатских, но также широко известно и в Австралии.
Исследователь университета Флориды Нам Ден подготовил результаты экспериментальной работы в виде статьи, опубликованной в журнале Ethnopharmacology. Эти данные свидетельствуют, что папайя действительно является мощным противораковым средством. Ее листья помогают бороться с раком шейки матки, молочной железы, печени, легких и поджелудочной железы.
Экспериментальным путем доказано, что наиболее эффективным средством является чай из папайи.
Принцип воздействия этого растения на раковые заболевания таков: экстракт листьев папайи стимулирует выработку ключевых сигнальных молекул, так называемых «цитокинов» типа Th1. Эти молекулы помогают регулировать иммунную систему. На нормальные клетки не оказывается никакого отрицательного воздействия, таким образом, удается избежать побочных эффектов.
Исследовательская группа под руководством доктора Нам Дена подвергла 10 различных типов культур раковых клеток воздействию экстракта листьев папайи различной концентрации. Спустя сутки ученые проверили полученный результат и убедились: папайя замедлила рост опухолей во всех культурах.
Открытие высоко оценено в научных кругах. С его помощью ученые надеются разработать терапевтические методы лечения, которые используют иммунную систему в борьбе с раком.