Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С КАРТОФЕЛЕМ И САЙРОЙ
Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн)
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: ужин, обед, перекус.
Ингредиенты к рецепту «Пирог из слоёного теста с картофелем и сайрой»:
|
Картофель молодой
300 г
|
Лук репчатый
200 г
|
|
Масло подсолнечное рафинированное
30 мл
|
Перец чёрный молотый
1 ч. л.
|
|
Сайра корсервы
1 банка
|
Соль
1 ч. л.
|
|
Тесто слоёное бездрожжевое
700 г
|
Печём пирог из слоёного теста с картофелем и сайрой
Консервы и полуфабрикаты частенько выручают нас, если нужно быстро приготовить сытное и вкусное блюдо. Рыбные консервы — не исключение. Например, сайру в масле можно использовать в самых разных вариантах, это вкусная и питательная рыбка, из которой может получиться большое количество быстрых и вкусных блюд.
Сегодня я поделюсь рецептом отличного пирога с сайрой из золотистого слоёного теста. Всего несколько простых ингредиентов, и у вас на столе замечательный рыбный пирог! Советую попробовать!
Приготовление блюда по рецепту «Пирог из слоёного теста с картофелем и сайрой»:
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: сайра в масле, слоёное бездрожжевое тесто, картофель, лук, соль, перец и немного растительного масла.
Раскатайте слоёное тесто в 2 прямоугольника, размером около 25х35 см. На 1 прямоугольник выложите тонкие кружочки сырого картофеля, посолите и поперчите.
Лук нарежьте полукольцами, слегка обжарьте в растительном масле и выложите на картофель.
Сверху распределите кусочки сайры. Можно ещё немного поперчить, я ещё добавила сушёного укропа для аромата.
Накройте начинку вторым прямоугольником теста, хорошенько прижмите вилкой по периметру и положите пирог на пекарскую бумагу в прямоугольную форму. Проколите тесто в нескольких местах для выхода пара.
Выпекайте пирог в разогретой до 190-200°С духовке до золотистой корочки. Готовый пирог немного остудите и подавайте к столу в тёплом виде.