У каждой хозяйки есть свой семейный рецепт плова. Способ его приготовления может варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений и наличия нужных ингредиентов.
Представляем вам рецепт плова в мультиварке с грибами и курицей.

Как приготовить вкусный плов в мультиварке с грибами и курицей

1. Морковь и лук очищаем и тщательно промываем под проточной водой.
[показать]
2. Лук нарезаем на тонкие полукольца.
[показать]
3. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Выставляем режим «Жарка». Выкладываем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.
[показать]
4. Пока обжаривается лук, морковку режем крупной соломкой. Для приготовления плова морковь выбираем мелкую, чтобы при нарезке получить аккуратную соломку.
[показать]
5. Соединяем ломтики моркови с поджаренным луком. Перемешиваем. Оставляем овощи на 5 минут томиться. После этого освобождаем чашу мультиварки.
[показать]
6. Куриное филе промываем под прохладной проточной водой и режем на одинаковые кусочки.
[показать]
7. Обжариваем кусочки куриного филе в том же режиме «Жарка» в течение 6 минут, периодически помешиваем лопаткой.
[показать]
8. Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки. Следующие 10 минут техника обойдется без нашей помощи.
[показать]
9. Добавляем промытый в нескольких водах рис к грибам и курице.
[показать]
10. Заливаем содержимое мультиварки водой. Соотношение воды и риса – 1,5 – 1.
[показать]
11. Закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим «Рис» на 30 минут.
Быстрое, простое и вкусное блюдо готово!
[показать]
Плов с грибами и курицей является отличным аналогом традиционного плова. Однако грибы и курица усваиваются гораздо легче, чем другое мясо.                                              источник