Если вы не успели испечь блины к Масленице, рецепт пригодится и после поста - ведь скоро Пасха!

Блинчики вкуснейшие - тонкие и ажурные! Подавайте с вареньем или медом, сметаной, растопленным сливочным маслом или икрой. А можно сделать с начинкой: творожной, фруктовой, маковой, рыбной, мясной. 



600 г молока

2 стакана муки

2 яйца

сахар, соль

0,5 ч. л. разрыхлителя

растительное масло - 4 ст. л.


Муку просеять и насыпать в миску,