Розовый бархатный рулет.






Для теста:
Яйца - 4 шт
Сахар - 190г
Растительное масло - 1 столовая ложка
Пахта - 2 столовых ложки (можно заменить йогуртом)
Яблочный уксус - 1 чайная ложка
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Пищевой краситель розовый (или вишневое/клубничное варенье)
Мука ~150г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль - 1/2 чайной ложки
Для крема:
Сахар - 60-65г
Яйцо большое (белок) - 1 шт
Ванильный сахар - 1/2 чайной ложки
Лимонная кислота на