Булочки "Гусенички"

[показать]


Ингредиенты:

Для теста:

200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)

Для начинки:

8 сосисок типа «Венских»

Для смазки верха:

1 яйцо
1 ст.л. молока или сливок

Опционально:

Тертый пармезан
Кетчуп
Укроп

Приготовление:

Тесто разделить на шарики по 70 г весом. Размер –