[500x302]
Ингредиенты:

200мл йогурта натурального
по 1 среднему яблоку и моркови, стакану темного винограда
¼ среднего кочана капусты белокочанной
соль

Нарезать тонко капусту, посыпать солью и руками помять. Очистить морковь, потереть ее на крупной терке, разрезать пополам все ягоды винограда, убрать из них косточки. На мелкой терке потереть яблоко и сразу сбрызнуть его соком лимона, затем добавить йогурт и перемешать. Соединить яблочно-йогуртовую массу с морковью, капустой и виноградом, аккуратно перемешать салат и подать к столу. Приятного аппетита!