[700x525]
Ингредиенты


курица, весом около 2 кг
300 г шампиньонов
100 г сыра (твердого)
150 г лука
1 зубчик чеснока
зелень
майонез
соль

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко покрошить.
Шаг 2 Грибы почистить, мелко нарезать.
Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 Добавить грибы, обжарить. Затем остудить.
Шаг 5 Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 6 Зелень мелко покрошить.
Шаг 7 Смешать грибы, сыр, зелень, мелко нарезанный чеснок. Немного посолить.
Шаг 8 Курицу разрезать по грудке.
Шаг 9 Аккуратно отделить кожу.
Шаг 10 Начинку затолкать под кожу, равномерно распределить.
Шаг 11 Смазать курицу майонезом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение часа.

Приятного аппетита!
Анастасия Скрипкина