[600x250]
Ингредиенты: ригатоны - 150 гр. творог - 400 гр. яйца - 4 шт. масло сливочное - 2 ст. ложки орехи грецкие - 1 стакан цукаты - 100 гр. цедра тёртая - 1\2 лимона мята соль морская
[показать]
Ригатоны отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Готовые макароны откиньте на дуршлаг. Творог смешайте с яичными желтками, цедрой и растопленным маслом. В массу добавьте нарезанные цукаты, рубленые орехи и ригатоны. Взбейте оставшиеся белки и осторожно введите их в смесь. Выложите массу в смазанную маслом форму для запекания. Поставьте в духовку и запекайте до готовности. При подаче разрежьте на порции и оформите листиками мяты.
Приятного аппетита!

|