[387x387]
[188x250]
Продукты, содержащие калий и магний:

продукты питания, содержащие калий:
мясные продукты

практически все крупы

пшеничные отруби и зародыши пшеницы

бобовые (особенно зеленый горошек)

свежие шампиньоны

картофель (особенно запеченный или сваренный в мундире)

морковь, свекла, тыква, редька, перец, помидоры, огурцы, капуста, зелень (особенно шпинат и петрушка)

яблоки, апельсины, бананы, арбузы, дыни, киви, манго, авокадо, вишня, виноград, черная смородина, крыжовник, ежевика

сухофрукты (инжир, курага, чернослив, финики)

орехи (особенно грецкие и фундук).
Калиевая диета: в течение дня можно съесть 200 г бессолевого пшеничного хлеба и 3 чайные ложки сахарного песка.
Сок яблока хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему, полезен людям умственного труда, так как в соке довольно много кроветворных элементов.

Для того чтобы справиться с сердечно-сосудистой недостаточностью, аритмией и гипертонией, нужен не только калий, но и магний. При дефиците магния человек становится нервозным и раздражительным, чувствует постоянную усталость, у него выпадают волосы. Усвоение магния снижают алкоголь, сладости, мочегонные средства, а крепкий чай и кофе нейтрализуют его и выводят из организма.

Насытить организм магнием и поддержать его баланс могут:
свежие молочные и мясные продукты

гречиха, пшено, отруби

бобовые (особенно белая фасоль и соя)

морковь, картофель, шпинат и другие листовые овощи

абрикосы, персики, бананы, ежевика, малина, клубника

кунжут, орехи.

Мясо и молочные продукты выбирайте нежирные: больше всего подойдут постная говядина, куриное и индюшачье филе (отварные или запеченные), молоко 0,5% жирности, кефир 1% жирности, творог 9% жирности и ниже. Рыба, наоборот, больше подойдет жирная (скумбрия, ставрида, салака, мойва). Яйца употребляйте не более 1-2 в неделю, а сливочное масло и сметану можно позволить себе лишь изредка и очень понемногу — не более 1 чайной ложки в день, масло используйте растительное (подсолнечное, конопляное, кукурузное, хлопковое, соевое и особенно оливковое) — не более 3 столовых ложек в день. Хлеб лучше всего из муки грубого помола, зерновой или с отрубями — не более 200 г в день.

Крепкий чай, кофе, какао, алкогольные напитки, сдобную выпечку, мороженое, консервы, пряности, мясные и рыбные бульоны, соленые, копченые продукты, почки, печень, мозги, жирные сорта мяса, животные жиры из рациона придется исключить.

В целом повышена потребность в магнии у лиц имеющих высокие и продолжительные физические нагрузки, стрессы, а также имеющие значительные потери магния с потом (особенно в жару, при большой влажности, и регулярном посещении сауны).

Проведенные исследования показали также, что вместе с магнием организм покидают такие важнейшие нейроактивные элементы как: цинк, медь, марганец, кальций, железо, калий, кремний и кобальт. А сданные рубежи элементного гомеостаза по принципу биологического антогонизма завоевываются нейротоксичными металлами - свинцом, алюминием, кадмием, никелем.
продукты, богатые магнием: миндаль, тахинная халва, лесные орехи, бананы, бобовые, овсяные хлопья и т.д.)

Продукт содержащий магний Содержание магний (мг)
Пшеничные отруби 590
Подсолнечник (семена) 420
Хлеб с отрубями 90
Орехи 150-260
Проросшие зерна пшеницы 250
Соя 247
Сухая сыворотка молока 180
Урюк, абрикосы, изюм 50-70
Бананы 35
Морская рыба 20-75
Чечевица 380
Гречневая крупа 78
Рис неочищенный 120
Семя тыквы 535
Мясо, говядина 12-33
Устрицы 40
Сыры 30-56
Рис 120-150
Зелень 170
Фасоль 130
Рожь, горох 107-120
Хлеб с отрубями 60

http://immunologia.ru/3-microel.html#e512

http://edaplus.info/minerals/products-containing-magnesium.html