Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

О хранении грибов

[550x271]
- Если вы не можете обработать грибы в тот день,в который их собрали,нужно положить их в холодильник непромытыми и непорезанными.Но если же грибы собраны в сырой день нельзя оставлять их на завтра,так как они испортятся.

- Основные и эффективные способы хранения гибов-это: сушка ,грибной экстракт,замораживание,соление,маринование и консервирование.

- Для некоторых грибов самым лучшим способом хранения является сушка при комнотной температуре.Что хорошо,так это что при сушке в грибах сохраняются все полезные вещества.минеральные соли,жиры,белки и практически все витамины