Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение
Эксперимент начался, или помидоры - два в одном.
Идея приспособить летние "супер-помидоры" для зимней заготовки "бурила мозг" уже год. Вот наконец-то!
Сие свершилось!
Исходные рецепты:
http://blog.kp.ru/users/2697749/post130850960/
http://blog.kp.ru/users/2697749/post130386306/
Помидорки были нашпигованы, как в рецепте, сельдереем и чесноком. В банку помещен на дно только укроп (соцветие) и листья хрена, душистый горошек, семена горчицы, острая паприка (красный острый перец). Я любитель острых ощущений, а вы паприку можете не добавлять.
Маринад - тот же, помидорный, но с добавлением кориандра. Добавила бы просто зернышки, но под рукой оказался только молотый.
Вкусовой результат будет только зимой, но судя по аромату ЭТО будет АХ!
Кому не лень - можете еще попробовать поэкспериментировать!