Я снова о Сталике - гениальный чувак. Сегодня делала ребрышки с луком. Не в казане - в чугуниевом воке. Шедеврально. казалось бы - нюансы: зира и кориандр. И лаваш...

Божественно!!!

И выложить на лаваш... Это просто шедевер, находка и всетакое!!!

И роскошный цимлянский сухач... Пришлось открыть вторую бутылку. И как в песок, в два рыла:))

Руками,  лепешкой макаючи в восхитительный луковый соус... Да... Божественно и ничего лишнего. Рекомендую!!!

Кстати, без пары бутылок приличного сухого, или пары литров свежего чаю - не рекомендую:)