[показать]

Очень ПРОСТОЙ Заливной ПИРОГ для Любой НЕСЛАДКОЙ Начинки на ЗАВТРАК.

 

Делюсь с вами этим ПРОСТЕЙШИМ рецептом. Когда совсем нет ВРЕМЕНИ, а нужно приготовить что то ОЧЕНЬ вкусное, пользуйтесь этим рецептом .

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.Вкусно с рыбкой, особенно семгой. Можно с рисом, грибами, луком, овощами...

 

Для теста:

3 куриных яйца;

1 стакан муки;

1/3 стакана крахмала;

1/2 стакана сметаны или кефира;

1/2 стакана майонеза;

1/2 чайные ложки соды;

1 чайная ложка соли.

 

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус):

1.вареные яйца, зеленый лук, соль.

2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.

3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

 

Готовим:

1. Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут.

 

Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым. Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана.

 

2. Далее необходимо приготовить начинку для пирога.

      В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку:

1) Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить.

2) Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.

3) Лук мелко порезать и обжарить.

        Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами. 

3. Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста.

Выпекать при температуре 200 градусов цельсия до зарумянивания.

Приятного Аппетита!!!

Источник