Для приготовления рубленных котлет из рыбы с цветной капустой вам потребуется:

-150 г цветной капусты;

-150 г филе белой рыбы (у меня треска);

-1 яйцо;

-1 небольшая луковица;

-2 зубчика чеснока;

-немного зелени;

-1 ст. л. крахмала;

-1 ст. л. сметаны;

-специи (зира, перец черный молотый) - по вкусу;

-соль - по вкусу;

-масло для жарки. 

 

Рыбное филе порезать на мелкие кусочки со стороной примерно 0,5 см. Капусту отварить