[b]Могу признаться, что это одно из моих любимых блюд из баклажанов...один из самых любимых пирогов с овощами. Минимум ингредиентов и сложности, и в результате – отличный пирог – сочный, вкусный и сытный.




3 баклажана
3 зубчика чеснока
2 ст.л. маслин (без косточек)
2 ст.л. кедровых орешков
5-6 помидор
оливковое масло
смесь итальянских трав
220 г муки
110 г сливочного масла
1 яйцо
15-25 мл воды
1 ч.л. сах