Дырки хожалые.

Что это на фото? Ничего загадочного это блин дырковатый.
Моя мама оставила мне в память свой фирменный неповторимый рецепт блинов и название Дырки хожалые.
Почему Дырки – и так видно, что одни дырочки.
А Хожалые – так мама называла дрожжевые выходившие блины.
Итак рецепт.
Берем стакан кефира 1-2%,чуть греем в ковшичке.
Засыпаем туда 1 ст.ложку сухих дрожжей и 1 ч.л. сахара.
Ждем пенки пышной.
Выливаем в кастрюльку и добавляем:
2 яйца
2 ст.ложки подс.масла
½