На 4 порции потребуется: цыплята – 4 шт., чеснок – 8 долек, масло топленое – 5 ст. л., чесночный соус – 10-12 ст. л., соль, перец, укроп, зелень петрушки – по вкусу.



Способ приготовления: Потрошеную и промытую тушку цыпленка разрезать вдоль грудки, развернуть тушку по надрезу, осушить салфеткой, обмазать со всех сторон растертым чесноком, посыпать солью, перцем и, выложив на разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой. Положить на крышку гр