• Авторизация
Дневник zxzVASILISAzxz Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-08-2013 18:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ

[460x307]Ингредиенты:
-1,5-2 стакана круглозернового риса
-350 гр.мясного фарша
-1 луковица
-1 морковь
-1 яйцо
-1ч.л. сметаны или майонеза
-подсолнечное масло
-вода
-соль
-перец черный молотый

Приготовление:

Рис промыть, залить водой (4-5 ст. в зависимости от количества риса), довести до кипения, уменьшить огонь, посолить. Варить до готовности.
Лук и морковь почистить,помыть.
Лук не крупно нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Фарш слегка обжарить, посолить, поперчить. Далее жарить на небольшом огне.
Когда фарш почти готов, добавить лук и морковь. Жарить, пока лук и морковь не станут мягкими и золотистыми.
В форму для запекания, слегка смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной 1,5-2 см. На рис выложить слой мяса с луком и морковью. Сверху выложить ещё слой риса.
Яйцо взбить с 1 ч.л .сметаны и 2 ст.л. воды.
Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности.
Яичная смесь впитается и скрепит запеканку, чтобы она не развалилась.
Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15 мин.

Источник:http://vk.com/30min_meals
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | zxzVASILISAzxz - Дневник zxzVASILISAzxz | Лента друзей zxzVASILISAzxz / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»