Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Манные биточки!!! ВКУС ИЗ ДЕТСТВА!!!

[620x465]
Рецепт Манные биточки с фото
Состав рецепта блюда
манная крупа для варки каши
5 ст. л манной крупы для обсыпки
0,5 л молока
0,5 ч. л соли
1 ст. л сахарного песка
1 яйцо
3 ст. л растительного масла

Способ приготовления блюда: как приготовить Манные биточки.

Все мы родом из детства и наши первые вкусовые ощущения и запахи именно оттуда. На меня неизгладимое впечатление произвела детсадовская еда: пельмени, гороховая каша и манные биточки. Почему-то с этими блюдами связаны мои первые гастрономические воспоминания. А вот моему ребенку ничего подобного не готовили. Я думаю, то, что может один человек, сможет повторить другой. А потому решила сама пожарить манные биточки.

Рецепт не сложный, надо только точно выполнять рекомендации и соблюдать пропорции.

Чтобы сделать основу для биточков, сварите густую манную кашу на молоке. Засыпайте крупу в молоко понемногу, чтобы не было комков. Кашу посолите и варите 10 минут на медленном огне. Постоянно помешивайте, следите, чтобы не пригорело. Сваренную кашу нужно остудить. Возьмите яйца и взбейте их с сахаром. Затем введите яйца в кашу и размешайте. Получилось тесто для биточков. Сформируйте из него небольшие продолговатые «котлетки», обваляйте каждую в манной крупе и обжарьте с обеих сторон на разогретом растительном масле.

Самые вкусные биточки с киселем или сладким соусом.

Теперь мой ребенок считает, что у него такая умная мама потому, что в детстве ее вкусно кормили.
[532x276]