[показать]
Тесто-1 ст молока,1 яйцо,пол стакана масла оливкового или подсолнечного,соль,сахар,мука,сколько возмёт,дрожжи(1 ст л сухих,20 гр мокрых) развести дрожжи в тёлом молоке и замесить тесто,поставить в тёплое место на 1,5 часа.Разделить тесто на круглешки,с размером в теннисный мячик и раскатать в прямоугольники.Немного сворачивая по бокам,защепив края,придать форму лодочки.Внутрь лодочки выложить начинку-обжаренный фарш с помидорами и зеленью,можно сыр.Смазать края желтком,со взбитой щепоткой сахара.Выпекать до готовности!
[показать] |
|