[показать]

Картофель, запеченный со сметаной в горшочках

• 1,6 кг картофеля
• 500 г шампиньонов
• 1 головка лука репчатого
• 1 морковь
• 3 ст. ложки масла растительного
• 1 стакан сметаны
• 2 ст. ложки зелени укропа рубленой
• перец черный молотый
• соль

Как готовить блюдо:

Лук и морковь нарежьте кубиками и спассеруйте на масле. Шампиньоны нарежьте ломтиками и добавьте к луку с морковью. Пересыпьте солью и перцем. Полейте сметаной, накройте крышкой и запекидо готовности. Посыпьте картофель рубленым укропом и подавайте с салатом из свежих овощей.

Суп пельменный «Фантазия» в горшочке

• 6-8 шт. пельменей
• 1 картофелина
• 0,5 головки лука репчатого
• 1,5 стакана смеси мясного и грибного бульонов
• 1 ст. ложка сметаны
• 1 ст. ложка кетчупа
• 1ч. ложка масла сливочного
• 1 лавровый лист
• 10 г зелени петрушки и укропа
• перец черный молотый
• соль

Как готовить блюдо:

Картофель нарежьте кубиками, лук мелко порубите. В горшочек уложите масло и нарезанные овощи. Затем добавьте смесь сметаны с кетчупом и перемешайте. Залейте горячим бульоном и доведите до кипения. Положите сырые пельмени и лавровый лист, посолите и поперчите. Накройте горшочек фольгой или крышкой и поставьте в разогретую духовку на 30 минут. При подаче посыпьте суп мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Курица с майонезом

• 150 г куриной мякоти
• 4 картофелины
• 1 головка лука репчатого
• 1 морковь
• майонез
• масло сливочное
• зелень, перец черный молотый, соль по вкусу

Как готовить блюдо:

Куриную мякоть нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на масле. Лук нашинкуйте и обжарьте отдельно от курицы. Картофель нарежьте кубиками, морковь потрите на крупной терке. Соедините и посолите.

Мясо с грибами в горшочке

• 400 г мякоти говяжьей
• 100 г грибов сушеных
• 2 ст. ложки масла топленого
• 1 головка лука репчатого
• 2 картофелины
• 0,5 стакана сметаны
• 1 ст.

Советы мужчин:

[показать]