• Авторизация
Дневник Раиса_Юдина Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Закусочные пирожные" 04-03-2012 15:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

"Закусочные пирожные"
Пасхальные теги

Вариант закуски

 

масло сливочное-100 г
мука-100 г
молоко- 500 мл
яйца-6 шт
соль-1 ч. л. без горки
ветчина-150 г
сыр твердый-100 г
огурцы маринованные-2 шт (у меня домашние консервированные)
майонез-по вкусу (или сметана, или сметана+майонез)
сыр сливочный-150 г (или плавленный)
[400x390] Растопить масло, всыпать муку и размешивая подержать на огне 4-5 минут. Помешивая влить молоко, посолить и проварить до густоты. Немного остудить.
   

. 
[400x359] По одному добавить желтки, тщательно растирая после каждого.
   

[400x347] Белки взбить и добавить в тесто. Аккуратно вмешать

 

[400x244] Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и выпекать 30-40 минут при 190*С.

 

[400x228]
   
Остывший корж разрезать на 2 части. Для начинки огурцы, ветчину и сыр натереть на крупной терке, заправить майонезом (сметаной или майон.+смет.)

 

[325x400] Начинку распределить на один корж, накрыть вторым, немного прижать. 
 

 

 

[400x331] Сверху покрыть сливочным или плавленным сыром.

 

[400x282]

Нарезать квадратиками или прямоугольничками.

Смачного!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Закусочные пирожные" | Раиса_Юдина - Дневник Раиса_Юдина | Лента друзей Раиса_Юдина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»