Гренки с
сельдью
300 г хлеба ржаного, 2 ст.л. растительного масла, 3
ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. горчицы, 1 яйцо, 100 г сельди (филе), 1/2
свежего огурца, зелень.
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на
растительном масле. Сливочное масло растереть с горчицей. Каждый гренок смазать
подготовленным маслом, уложить кружочек сваренного вкрутую яйца, сверху -
кусочек филе сельди, украсить огурцом и зеленью
Гренки с сельдью
запеченные
200 г хлеба пшеничного, 200 г сельди, 2 желтка