БИСКВИТ
05-03-2012 16:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Бисквит.
Бисквит.
[600x379]
Мягкий, пористый, упругий бисквит. Рекомендую всем!
Буду теперь торты делать с ним. Сегодня просто испекла,
разрезала и прослоила абрикосовым джемом.
3 яйца комнатной температуры
100 гр. просеянной муки
150 гр. сахарного песка
1 гр. ванилина
Разъемная форма 18 см.
[600x450]
Яйца взбить на высокой скорости до увеличения объёма в 3 - 4 раза,
не переставая взбивать ввести сахар, взбивать еще 7 - 10 мин.
Постепенно очень маленькими партиями,
ввести просеянную (обязательно) муку, перемешивая лопаткой методом складывания сверху вниз и по кругу. Вылить тесто в форму, крутануть её пару раз по часовой стрелке, чтобы не образовывался купол и выпекать в прогретой духовке до 175 - 180 градусов 30 мин.
Готовому бисквиту дать остыть и подрезав бока освободить от формы
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Бисквит.
Бисквит.
[600x379] Мягкий, пористый, упругий бисквит. Рекомендую всем!
Буду теперь торты делать с ним. Сегодня просто испекла,
разрезала и прослоила абрикосовым джемом.
3 яйца комнатной температуры
100 гр. просеянной муки
150 гр. сахарного песка
1 гр. ванилина
Разъемная форма 18 см.
[600x450] Яйца взбить на высокой скорости до увеличения объёма в 3 - 4 раза,
не переставая взбивать ввести сахар, взбивать еще 7 - 10 мин.
Постепенно очень маленькими партиями,
ввести просеянную (обязательно) муку, перемешивая лопаткой методом складывания сверху вниз и по кругу. Вылить тесто в форму, крутануть её пару раз по часовой стрелке, чтобы не образовывался купол и выпекать в прогретой духовке до 175 - 180 градусов 30 мин.
Готовому бисквиту дать остыть и подрезав бока освободить от формы
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БИСКВИТ | магомедова_наталья - Дневник магомедова_наталья |
Лента друзей магомедова_наталья
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»