Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Картофельные стаканчики от Ольги
[550x365]
куриное мясо (я брала филе)
картофель
Грибы (у меня опята)
Сливки
Сыр
Соль, перец.
Очищенныйкартофель отварить почти до готовности. Остудить его и чайной ложкойсделать в нем углубления с одной стороны. С другой стороны немногосрезать, что бы наши стаканчики были устойчивыми.
Пока картофельбудет вариться, можно обжарить на сковороде грибы с мелко порезаннымкуриным мясом. Посолить, поперчить по вкусу.
Натереть сыр и смешать его с небольшим количеством сливок, что быполучилась густая кашица. Честно скажу, мне было лень тереть сыр, я егопорезала на маленькие кубики и смешала со сливками. Он ими простопропитался.
Когда все ингредиенты будут готовы, то в углубления в картошке чайной ложкой положить курицу с грибами и сырную смесь с верху.
Фольгойзастелить противень, выставить на него наши стаканчики и поставить их вразогретую духовку на 15 минут на 180 - 200 градусов.
Приятного аппетита!