Очень интересный рецепт с соусом для запекания. В него входит кефир / простокваша/ с кетчупом






Достаточно простые  ингрeдиенты


~ 400 гр. рыбного филе

1 лимон

1 сладкий болгарский перец

1 луковица

сливочное масло или маргарин

простокваша

томатная паста

зелень, петрушка, укроп …




400 грамм филе рыбы (любой) помыть, обсушить салфеткой, нарезать не крупно, замариновать в соке 1/2 л