Одним из непременных атрибутов старинной чайной церемонии было чайное ситечко.

Чайное ситечко использовалось в Китае, откуда оно и прибыло в Европу вместе с остальными чайными аксессуарами.
Но в отличие от Китая, где ситечко использовали по прямому назначению, чтобы избежать попадания чаинок в напиток, чайное ситечко в Европе было призвано также экономить заварку.

Поскольку чай был чрезвычайно дорог, его использовали по нескольку раз. После того, как чай побывал на столе богачей, его высушивали, а затем высушенная заварка отправлялась на столы победнее, а также продавалась в дешевые трактиры, где ее использовали до тех пор, пока чай не терял вкус и цвет.
В последний раз чай заваривали уже прямо в чашке, без использования ситечка. Поэтому, чаинки, плавающие в чае считались признаком крайней бедности.
Изначально чай заваривался для аристократов и подавался на столы, уставленные дорогой посудой. Ситечки для чая также отличались изысканностью дизайна и часто изготавливались из дорогих материалов.

Золото, серебро, даже драгоценные камни и цветные эмали широко использовались для создания прекрасного чайного аксессуара.
Уместно вспомнить знаменитую Эллочку-Людоедочку из "Двенадцати Стульев": Некоторые старинные ситечки из золота и серебра можно легко обменять на самый красивый стул, а может быть и на весь гарнитур "генеральши Поповой".
https://www.colors.life/post/1528948/
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.
