[400x300]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Капуста — 100 г;

 Морковь – 1 шт.;
  Куриный фарш — 500 г;
  Сметана — 100 г;
 Томатная паста — 50 г;
 Яйца — 2 шт.;
  Вода — 100 мл;
 Соль, перец чёрный молотый;

+ (по желанию)
  Рис – 50 г;
 Луковица – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Морковь и капусту шинкуем на комбайне. Смешиваем с фаршем и добавляем яйца.
2. Теперь готовим заливку – смешиваем томатную пасту, сметану и воду; солим и перчим.

3. Формируем шарики (тефтельки) из фарша и кладём в кастрюльку (лучше гусятницу). Заливаем шарики заливочным соусом и тушим на небольшом огне 25 минут.

Заметьте, что в ингредиентах числятся ещё лук и рис. Вы можете добавить в фарш отваренные рис и порубленный лук (вместе с капустой и морковкой в комбайне). Но на мой вкус и без риса с луком ленивые голубцы получаются оччччень вкусными и более нежными.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Кабачковый рулет "Сказка"
Часть 2 - Кабачковая запеканка.
...
Часть 29 - Баклажаны "Жар-птица"
Часть 30 - Икра из кабачков с добавлением баклажан всегда очень вкусная_рецепт
Часть 31 - Очень Ленивые Голубцы