Мобильный LiveInternet Без заголовка | ленок777

Если кто-то хоть раз пробовал маринованную корюшку, он знает, как это вкусно!

Какие продукты нужны для приготовления.

Прежде всего сама корюшка 1 кг

морковь 1 штука

лук репчатый 2шт

помидоры 1 шт

масло растительное 50 мл

соль 1/2 чайной ложки

сахар 2 чайных ложки

перец чёрный горошком 5 шт

гвоздика 2-3 цветочка

перец душистый 5 шт

лавровый лист 2-3 шт

уксус 9% 2 ст. ложки

вода 700 мл

Приготовление.

Для маринада слегка припустим в растительном масле лук и морковь.

[показать]

Подготовим саму рыбу. Я потрошу обязательно, многие этого не делают. Потом хорошо промыть.

[показать]

В лук с морковью добавить нарезаные помидоры.

[показать]

обжарить слегка.

[показать]

Добавить лавровый лист, специи, соль и сахар.

[показать]

Развести кипятком.

[показать]

Уложить корюшку в противень.

[показать]

Залить её маринадом. и потомить в разогретой до 200 градусов духовке 1 час. Как только поставим в духовку рыбу, сразу уменьшаем огонь до 150 градусов.Можно немного меньше при температуре 150 градусов.

[показать]

Можно держать и меньше. Всё зависит от того, сразу Вы будете есть или в тесении нескольких дней.

[показать]

Пробуйте! Это очень вкусно!

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.