[показать]

 

Готовится очень быстро и также поедается! Попробуйте!

 

Для приготовления шоколадно - апельсинового печенья вам понадобится:

 

 

100 гр. сливочного масла

250 гр. муки

6 столовых ложок сахара

2 столовые ложки какао - порошка

1 яйцо

Для глазури:

180 гр. сахарной пудры

3 столовой ложки апельсинового сока

Для украшения:

 100 гр. черного шоколада

апельсин

 

Сливочное масло взбить с сахаром. Потом добавить яйцо, молоко и еще раз взбить.

Просеянную муку с какао смешать со сливочной массой. Вымесить мягкое тесто.

Раскатать тесто толщиной 4 - 5 мм, вырезать фигурными формочками печенье ( или рюмкой ).

Выпекать 15 минут.

Для глазури: смешать сахарную пудру с соком.

Выложить глазурь на остывшее печенье чайной ложкой и дать застыть.

Очищенные апельсиновые дольки порезать маленькими кусочками, выложить на застывшую глазурь по одному кусочку.

Растопить шоколад на водяной бане и с помощью конвертика украсить печенье.

Поставить в холодильник на 15 минут, чтобы шоколад застыл. Наше шоколадно - апельсиновое печенье готовые. 

Приятного аппетита!                                           источник