Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вафельный торт «Овощной»

Вафельный торт «Овощной»

[432x612]

Ингредиенты:

Кабачок (только мякоть) – 400 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3 ст.ложки.
Морковь (большая)- 1 шт.
Сыр (твёрдых сортов) – 100 г
Сметана (йогурт, ряженка или др.) – 3-4 ст. ложки.

Способ приготовления:

Кабачок почистить от кожуры и семян, измельчить с помощью мелкой тёрки.

[600x382]

Добавить яйцо и муку.

[600x428]

Замесить жидкое тесто, консистенцией как сметана.

[600x400]

Испечь вафли.

[432x648]

Они получаются нежными и мягкими, если передержать и зажарить основательно, то получатся именно вафли.
Морковь и сыр измельчить мелко с помощью тёрки. Добавить сметаны.

[600x400]

На корж выложить немного начинки, накрыть коржом.

[600x400]

В таком порядке сделать все слои торта.

[600x400]

Украсить. Дать немного пропитаться в холодильнике.

[526x700]

Угощайтесь.

[600x400]
Источник