Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Люляки "Му" из вешенок - просто и вкусно!

Люляки "Му" из вешенок....

[700x426]

Слова автора.

Перемалываем вешенки на мясорубке. Добавляем пару зубчиков чеснока, одно яйцо, пару ложек
утиного жира и сухарей, сколько фарш возьмет.

[604x527]
[604x501]

Присаливаем и вымешиваем фарш.

[604x440]

Лепим люля, и убираем в морозилку на полчаса.

Готовим гарнир.

В деревенском подвальчике нарыл финский консервированный нут.

Быстро ожарил лук, сыпанул нут, присолил. Шинканул горсточку кураги и в конце добавил дробленой зиры.

[604x454]

Гарнир готов за 10 минут. Займемся люлями.
Смазал люля растительным маслом и в духовку на 270С! На 10 минут.

[604x390]

Через десять минут снизил температуру до 180С и еще пяток минут.

[604x595]
Источник