Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстрая, сытная и беспроигрышная закуска: сырные палочки.

БЫСТРАЯ, СЫТНАЯ И БЕСПРОИГРЫШНАЯ ЗАКУСКА: СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

[600x400]

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Альметте сыр 150 г
Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 100 г
Петрушка 15 г
Чеснок дольки 2 шт.

В этом рецепте и описывать-то особо нечего, но, поскольку получается очень-очень вкусно, я хочу поделиться с вами этим рецептом. Эти палочки — настоящие выручалочки, когда надо приготовить быструю, сытную и беспроигрышную закуску. Отличный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ 1-ГО ЭТАПА:

Тесто слоеное дрожжевое 250 г
Альметте сыр 150 г
Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 100 г

[600x400]

Половину всего теста раскатываем довольно тонко. Распределяем по поверхности теста сливочный сыр и посыпаем крупно натертым пармезаном.

ИНГРЕДИЕНТЫ 2-ГО ЭТАПА:

Петрушка 15 г
Чеснок дольки 2 шт.
Тесто слоеное дрожжевое 250 г

[600x400]

Посыпаем мелко нарезанным чесноком и зеленью, накрываем оставшейся частью теста. Предварительно его, конечно, надо раскатать до такого же размера, как первый пласт.

[600x400]

Нарезаем тонкими палочками и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

[600x400]

Готовые палочки аккуратно разделяем и подаем на стол.
Источник