Без заголовка
12-07-2014 20:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Новый год к нам мчится! Салат "Новогодний колодец".
Новый год к нам мчится! Салат "Новогодний колодец".
[550x413]
Ингредиенты на 2 порции (на 2 колодца):
• 300 г филе семги
• 150 г сметаны
• укроп
• 5 картофелин – нужны большие длинные клубни!
• листья салатной зелени.
Приготовление
Филе семги порезать на небольшие кусочки, обжарить на растительном масле, в конце добавить нежирную сметану и укроп,
довести до кипения и 3-5 минут подержать на слабом огне под крышкой.
Снять с огня и дать немного остыть, не открывая крышку.
Пока семга остывает, нарезать картофель на брусочки – чем длиннее, тем лучше.
Два брусочка оставить целыми (для валов над колодцами),
а на остальных приспособлением для вырезания сердцевины из яблок вырезаем на концах небольшие углубления, чтобы сложить в сруб – см. фото.
Ведро вырезаем из картошки и обжариваем вместе с брусочками.
Обжариваем картофель во фритюре, вынимаем, даем немного остыть и стечь маслу.
На тарелку выкладываем зелень, сверху складываем сруб из брусочков картошки, в серединку кладем семгу.
Оформляем колодец – см. фото.
В качестве веревки используем 1 вареную спагеттину и декорируем все это зеленью.
Крепим заранее подготовленную поздравительную табличку.
Таких колодцев строим 2 штуки и теплыми подаем к столу.
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Новый год к нам мчится! Салат "Новогодний колодец".
[550x413]Ингредиенты на 2 порции (на 2 колодца):
• 300 г филе семги
• 150 г сметаны
• укроп
• 5 картофелин – нужны большие длинные клубни!
• листья салатной зелени.
Приготовление
Филе семги порезать на небольшие кусочки, обжарить на растительном масле, в конце добавить нежирную сметану и укроп,
довести до кипения и 3-5 минут подержать на слабом огне под крышкой.
Снять с огня и дать немного остыть, не открывая крышку.
Пока семга остывает, нарезать картофель на брусочки – чем длиннее, тем лучше.
Два брусочка оставить целыми (для валов над колодцами),
а на остальных приспособлением для вырезания сердцевины из яблок вырезаем на концах небольшие углубления, чтобы сложить в сруб – см. фото.
Ведро вырезаем из картошки и обжариваем вместе с брусочками.
Обжариваем картофель во фритюре, вынимаем, даем немного остыть и стечь маслу.
На тарелку выкладываем зелень, сверху складываем сруб из брусочков картошки, в серединку кладем семгу.
Оформляем колодец – см. фото.
В качестве веревки используем 1 вареную спагеттину и декорируем все это зеленью.
Крепим заранее подготовленную поздравительную табличку.
Таких колодцев строим 2 штуки и теплыми подаем к столу.
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | raketochka - Дневник raketochka |
Лента друзей raketochka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»