Время приготовления: 20 мин.

/povary.ru/img/bullet-square.gif); background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; list-style-type: none; list-style-position: outside; list-style-image: none; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
Огурцы - 6-8 шт.

/povary.ru/img/bullet-square.gif); background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; list-style-type: none; list-style-position: outside; list-style-image: none; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
Соевый соус - 5 столовых ложек

/povary.ru/img/bullet-square.gif); background-attachment: scroll; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; list-style-type: none; list-style-position: outside; list-style-image: none; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
Уксус 6% - 1 столовая ложка

Специи: Перец красный молотый, чеснок, орегано, базилик, имбирь сухой молотый.

Вот с «этого» я хочу начать рецепт своих любимый огурчиков по- корейски. Такие огурчики делаются очень быстро и совсем не сложно, а вкусныеее…

1) Количество огурцов можно взять любое, столько сколько съедите, у меня 6 небольших огурчиков. Я обчистила кожуру, почему то в этом году часто попадаются огурцы с твердой кожурой, а может такой сорт. Но если огурчики с тонкой кожурой, тогда обрезать не надо. 

2) Подготовленные огурчики нужно порезать соломкой шириной 1см. и длиной приблизительно 5 см. Порезали, значит выполнили самую трудную работу.

3) Теперь огурчики нужно заправить специями. Соевый соус – 2 столовые ложки, я использую концентрат соевого соуса от компании Amoy. Если у вас обычный соевый соус, то 5 ложечек столовых достаточно, хотя у каждого свой вкус, может вам по вкусу чуть больше или меньше. 

Так же понадобится уксус 6% - 1 ст. ложка. 

Из специй обязательно остренького перца – по вкусу. Чесночка так же по вкусу, но на мою порцию 2 зубчика. Еще не плохо подойдет сухой имбирь молотый. Если есть лайм, можно для вкуса немного соку лайма. Ну и базилик или орегано малость для аромата.

Все хорошо перемешать. 

4) Теперь нужно разогреть немного подсолнечного масла на сковороде и сразу вылить его в салат. Хорошо все перемешать и можно кушать.

Приятного Аппетита!

http://povary.ru/recipes.php?id=9116