Это цитата сообщения Твоя_Навек Оригинальное сообщение

Диетические рецепты

№1-ТВОРОЖНИКИ......



Пачка обезжиренного творога(200 гр),+50 гр овсянки
50 гр чистых овсяных хлопьев... для панировки.....+1 яйцо......
Сделала творожнички...обваляла в овсянке и на абсолютно сухой сковородке под крышкой по 7 мин. на кажд.сторону...или в духовке...

-----------------------
Яблочный десерт

Запечь в духовке яблоки, сделать из них пюре (150 гр). Добавить к ним кефир 1% (55 гр) (густоту десерта можно регулировать по своему вкусу) + чернослив замоченный. Все смешать блендером. Попробуйте, не пожалейте!!! Такая вкуснятина, лучше любой сладости!! А если орешков добавить, так вообще Нямка!!!
--------------------
Лодочки из баклажанов
Лодочки из баклажан
- Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на две половинки.Из каждой половинки вынуть мякоть.Получившиеся половинки посолить и оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы они не горчили).Мякоть положить в холодную воду на 30 минут (для того, чтобы баклажаны не горчили и во время жарки впитывали меньше масла).
- Лук и чеснок мелко покрошить.
- Мякоть (после того, как она полежала в холодной воде) отжать и мелко нарезать.
- Помидоры нарезать небольшими кубиками.
- Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
- Добавить фарш и хорошо его обжарить (около 10 минут, на среднем огне).Добавить помидоры и мякоть баклажанов, посолить, поперчить и жарить до готовности (около 8-10 минут).
- Половинки баклажанов наполнить фаршем.Выложить в форму для запекания.
- Сыр натереть на мелкой терке.Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Готовые баклажаны посыпать зеленью.

---------------------
Банановое мороженое
Банан пюрируем в блендере вместе с какао...И все! Перекладываем в пластиковые стаканчики, втыкаем палочки и в морозилку! Достаем, стаканчик на пару секунд в кипяток, вытаскиваем из тары и наслаждаемся!! Вкус очень шоколадный и сладкий! На полтора банана 1 ч.л. какао.

----------
Овсяное печенье "Тонкая талия"
- 150 гр овсянки залить 150 гр кефира. Оставить на 40 мин.
- Тем временем замочить курогу (изюм, чернослив). Сухофрукты я измельчила в блендере, добавила к каше, посолила, корицу положила, соды немного, 1 сырой белок.
- В духовке на пергаменте без масла! На мин 30 180 градусов. Можно еще банан добавить для сладости!
Быстро и просто и нет сахара и масла и муки!!
--------------------
КЕКСЫ с творогом и овсянкой
Ингридиенты:

- 4 белка (сбила с солью в пену, но не стоячую, но в 7 раз масса увеличилась) (72 ккал)
-1,5 Стакан овсяной муки (475 ккал)
- Немного клетчатки (50 ккал)
- 150 гр нежирного творога (120 ккал)
- Пол пачки рыхлитель (а то и больше)
- 2 ч.л. какао, 2 ч.л. меда (100 ккал)
Калорийность 1 кекса (их вышло 6) = 136 ккал
на вкус .... вкуснее конфеты)
---------------------
ДИЕТИЧЕСКАЯ ЛАЗАНЬЯ

Фарш делаем, как для обыкновенной лазаньи: поджариваем лук, добавляем фарш и опять поджариваем, затем можно добавить томатную пасту, или свежие помидоры, или помидоры в собственном соку из банки и дальше тушим.
Кабачок очистить и нарезать тонкими пластинами вдоль.
В форму для запекания выкладываем слой нарезанных кабачков (как пластины лазаньи), затем слой фарша, потом опять слой кабачка, затем слой фарша, закончить слоем кабачков, сверху посыпать сыром и в духовку на 35-40 минут при t 180 градусов.

Если вместо кабачка взять баклажаны, то получится греческое блюдо "Мусака"

---------------------------------------------
яичница с помидорами...

Обжарить на капле масла много лука,вернее будет сказать потушить...туда помидоры без кожицы....чуть потомить...зелень,морск.соль,специи....и ....ПАРУ ЛОЖЕК ОВСЯНКИ!....вбить целые яйца.....потом ножичком чуть перемешать,чтобы не как омлет.... был....а чтобы белок и желток отдельно чувствовались....Потомить под крышкой минут 7...