Источник - http://bo-rina.ru/zakusochnyie-mini-tortiki-s-syomgoy/

Ингредиенты:
150 гр слабосолёной сёмги, тонко нарезанной
200 гр сливочного сыра типа «Филадельфия»
1 болгарский перец ( у меня красный)
свежая зелень: лук, укроп, петрушка
чёрный перец
А так же: форма для маффинов и пищевая плёнка

Болгарский перец и зелень мелко режем, смешиваем со сливочным сыром, перчим.
Форму для маффинов выстилаем пищевой плёнкой.
Дно и стенки выемок выкладываем пластами рыбы.

[400x300]

Заполняем сырной массой.
Я сверху ещё положила диски из цельнозернового хлеба, но можно и без него.

[400x300]

Закрываем всё плёнкой и отправляем на 1-2 часа в холод.
Перед подачей на стол вынимаем тортики из формы, снимаем плёнку, украшаем зеленью

[371x300]