[показать]

Состав:

• Свинина (вырезка) — 0,5 кг
• Апельсин (крупный) — 1 шт
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Постное масло — 1 ст.л.
• Мед — 1 ч.л.
• Чеснок — 1 зубч.
• Розмарин сушеный — 1 ч.л. (по желанию)
• Соль (по желанию, я готовила без соли, очень вкусно)

• Приготовление:

  Приготовить маринад из соевого соуса, меда, толченного чеснока, постного масла и сока одного апельсина, по желанию можно добавить сушенный розмарин.

  [показать]

  Мясо нарезать средними кусочками и залить маринадом.

  [показать]

  Поставить в холодильник на 8 часов или на ночь, чтобы мясо хорошо промариновалось.

  [показать]

  Кусочки свинины без маринада обжарить, затем влить маринад, в котором лежало мясо и тушить на маленьком огне до готовности мяса.

  [показать]

  Подать с любым гарниром и овощами.

  [показать]

  http://kuxaro4ka.ru/2013/06/20/svinina-eldorado-mk-ot-elenyi/