• Авторизация
Дневник stervorca Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 21-11-2016 22:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Печеночный торт...

[608x456]
Ингредиенты:
800 г печени
2 куриных грудки (400 г филе, или можно вообще на одной печени сделать без курицы)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
4 яйца
0.3 стакана молока 1,5%
3-4 ст.ложки отрубей
соль
перец (по вкусу)
можно добавить зелень


для крема:

майонез 250-300 г
зубчик чеснока
укроп
морковь 2 шт.
2 луковицы
соль

Сырое филе и печенку прокрутить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавить яйца, молоко и отруби. Посолить, поперчить, можно добавить зелень.
Протереть сковороду бумажной салфеткой, смоченной в масле. Блинчики обжаривать с двух сторон.

Крем:

Лук мелко порезать, морковку натереть на терке, выложить на сухую сковороду, плеснуть чуть водички, посолить и потушить до мягкости на среднем, потом на медленном огне. Дать немного остыть, добавить мелко порубленный чеснок, укроп и майонез, досолить по вкусу. Промазать коржи и сложить в виде тортика, сверху украсить укропом или луком.

Получается очень вкусно)
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | stervorca - Дневник stervorca | Лента друзей stervorca / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»