• Авторизация


Без заголовка 07-12-2015 10:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Rohkea Оригинальное сообщение

Баклажаны, как грибы...

№ 394
6.12.2009. Рецептов у меня ещё не было, но прочитала сейчас в блоге Ирины/Ukuwu/ рецепт этих баклажанов из блога Галины Шадриной, чуть слюной не подавилась... Помещаю, может быть кто-то из моих друзей (гостей) тоже захочет попробовать...
P.S.Блога Ирины давно нет, а в блоге Галины Шадриной, я этого рецепта сегодня (11.1.2014) не нашла, поэтому немного отредактировала пост... Но в блоге Галины столько других замечательных рецептов, что рекомендую заглянуть, пока блоги ещё открыты для чтения...

 (95x117, 13Kb) (95x117, 13Kb) (95x117, 13Kb)
Баклажаны, как грибы: быстро и вкусно!
Итак, берём 1 кг баклажанов и всё, что видите на картинке:
[600x450]
1. Чистим баклажаны от плодоножек, моем и запекаем в духовке до готовности. Готовность определяем острым ножом: нож должен входить в баклажаны легко...
[600x450]
2. Очищаем баклажаны от кожицы, разрезаем пополам и режем на небольшие кусочки..
[600x450]
3. Складываем в неокисляющуюся посуду, добавляем чайную ложку (без верха) соли, немного сахара, порезанную полукольцами луковицу, 2 зубочка чеснока, пару лавровых листиков, немного молотого перца, 1 столовую ложку уксуса (можно две), 2 столовых ложки масла и ставим на ночь в холодильник.... Утром это будет замечательный гарнир к мясу или картошке...
[600x450]
 (95x117, 13Kb)  (95x117, 13Kb) (95x117, 13Kb)

9.12.2009. Мои впечатления от приготовленного кушания...
Если бы была в детородящем возрасте, подумала бы, что беременна... Купила-таки сегодня баклажаны и они уже запекаются...
[500x375]
Запечёные баклажаны действительно похожи на варёные грибы... Начинаю готовить маринад...
[500x375]
[500x375]
Съела за три дня ОДНА весь килограмм! Вкусно, но мне показалось маловато соли и уксуса в этих пропорциях... Как-то пресновато на мой вкус...
Дневник Rohkea



Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Какой же дом без пирогов?!
Часть 2 - Оригинально и быстро... Рецепт от Олега Роя...
Часть 3 - Баклажаны, как грибы...
Часть 4 - Рецепт заварных булочек...
Часть 5 - Рецепт карельских пирогов...


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | stervorca - Дневник stervorca | Лента друзей stervorca / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»