Ну, это, конечно не совсем блины – в нашем обычном понимании. Скорее, блинчики. Да ещё и мини. Но в этом рецепте это больше преимущество, чем недостаток – уж больно привлекательно выглядит конечный результат. Детям такие блины на шпажках точно понравятся! Тем более, что и Масленица не за горами. Я думаю, и рецепт теста можно любой взять и ягоды другие (или фрукты кусочками порезать) – главное, идея.
Ещё необычные рецепты блинов:
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - клубочки из слоёного теста
Часть 2 - Корзиночки из слоеного теста с начинкой
...
Часть 34 - Пирог из рыбных консервов (рецепт)
Часть 35 - Рыбный манник
Часть 36 - Блины на шпажках