• Авторизация
Дневник irik1310 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Лечо с фасолью 24-07-2012 14:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!
harch.ru/domashnie-zagotovk...-s-fasolyu

Лечо с фасолью

 

[320x214]
Очень пикантная закуска, которую можно делать с абсолютно любой фасолью, хотя, симпатичнее всего она смотрится с белой.

 
 
 
[320x214]

 

 

 

Ингредиенты:

 



  • 500 г сухой фасоли

  • 3,5 кг помидоров

  • 2 кг сладкого перца

  • 1 острый перчик

  • 1 стакан сахара

  • 1 стакан растительного масла

  • 2 столовые ложки с горкой соли

  • 2 столовые ложки уксусной эссенции


Выход: около 5 литров
Фасоль замочить на ночь. Затем отварить до готовности:
[320x214]
Хорошо промыть:
[320x214]
Помидоры измельчить с помощью мясорубки или блендера:
[320x214]
Помидоры вылить в большую кастрюлю, добавить сахар, соль и варить все 20 минут:
[320x214]
Затем добавить нашинкованный перец и тушить 15 минут:
[320x214]
Заложить фасоль, влить масло и варить еще 10 минут:
[320x214]
В конце варки влить уксус и снять с огня:
[320x214]
Сразу разлить лечо по чистым стерилизованным баночкам:
[320x214]
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
[320x214]

 

Популярность: 5%

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лечо с фасолью | irik1310 - Дневник irik1310 | Лента друзей irik1310 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»